2209 7799
**2020-21年不开办此课程**
  • 教导营养学及食品科学知识,了解不同生命周期的营养需要
  • 教导人类科学知识,如解剖及生理学、中医营养学、公共卫生及健康促进等知识
  • 可升读医疗保健相关学科等学位课程
  • 提供课堂以外的活动,如实验室参观,或为有不同营养需要的人士设计餐单等

课程资料

入学要求
申请人必须符合以下其中一项入学要求:
  • 香港中学文凭考试五科第二级*,包括中国语文#及英国语文,或同等学历;或
  • 香港高级程度会考一科或高级补充程度会考两科合格,香港中学会考五科合格,包括中国语文及英国语文达第二级/E级,或同等学历;或
  • 修毕毅进文凭课程; 或
  • 年满21岁

只计算不多于两科应用学习科目,不包括应用学习中文。应用学习科目之「达标」、「达标并表现优异 (I)」和「达标并表现优异 (II)」等级,分别视作等同于香港中学文凭试科目之「第二级」、「第三级」和「第四级」。

符合指定条件的非华语文凭试考生可用应用学习中文科替代香港中学文凭试中国语文科资历作入学申请。

课程结构

本课程为两年全日制课程,并采用学分制。

课程结构详情
升学途径

本地升学

可报读本地院校的资助或自资学位课程,近年,毕业生获以下本地学位课程取录:

  • 香港中文大学护理学士
  • 香港中文大学社区健康理学士
  • 香港中文大学食品及营养科学理学士
  • 香港中文大学老年学理学学士
  • 香港中文大学自然科学理学士
  • 香港中文大学公共卫生理学士
  • 香港大学护理学学士
  • 香港大学理学士(食品营养学)
  • 香港理工大学食品科技与食物安全(荣誉)理学士
  • 香港城市大学理学士(应用生物学)
  • 香港城市大学理学士(生物医学)
  • 香港公开大学护理学学士
  • 香港公开大学测试科学(食品)荣誉理学士
  • 香港教育大学健康教育荣誉学士
  • 东华学院护理学(荣誉)健康科学学士

海外升学

本院已经与以下海外大学达成课程衔接协议,毕业生可修读相关的学士学位课程:

澳洲

学生修毕CUSCS高级文凭课程可衔接以下大学学位课程二或三年级:

澳洲
英国
一般资料

教学模式

本课程为面授课程。上课形式包括讲授、讨论及专题研讨等。


教学语言

教学语言视乎科目需要而定,课程将分别采用英语、普通话或广东话教学。按科目需要而定,课程将采用中文或英文教材。


上课时间

课堂主要安排在周一至周五上、下午上课。如有需要部分科目可能安排在平日晚上及星期六上、下午上课。


上课地点

尖沙咀东海教学中心 / 尖沙咀安年教学中心


评核方法

每单元的考核方法包括功课、期中及期末考试。


持续进修基金(CEF)课程编号及课程名称

CEF课程编号:42H12202A
CEF课程名称:人类营养学高级文凭


课程查询

电话: 2209 7799
电邮: HD_TST@scs.cuhk.edu.hk

学费

本地申请人:$59,400/全年

非本地申请人:$69,400/全年

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