中大通讯第46期

CUHK Newsletter 中大通讯 第四十六期 一九九三年九月 大学消息 校庆活动进入高潮 多项大型校庆活动将于校庆 月(十月)举行,包括校庆典礼 、晚宴及讲座。 第四十六届颁授学位暨三十 周年校庆典礼于十月十四日举行, 是届典礼将有六位杰出人士获授 荣誉学位。有关典礼日的特别安 排,请参閲本期「宣布事项」。 三十周年校庆活动的另一重 点项目──「珠圆月朗会群贤」 校庆晚宴,订于十月十六日晚上 七时三十分假香港会议展览中心 举行,节目丰富。欢迎校友员生 参加,共享一个温馨情浓的晚上。 本届荣誉学位领受人亦将应邀出 席。 晚宴餐券每位港币三百八十 元,查询或预订餐券可致电下列 部门: 内线 新闻联络处 七一八二 校友事务处 七八六零 邵逸夫堂售票处 七八五二 崇基学院辅导处 六四五零 新亚书院辅导处 七六零二 联合书院辅导处 七五七七 逸夫书院辅导处 七三六四 此外,校庆月共举行两项校 庆讲座。社会科学院率先于十月 四日下午四时三十分,假邵逸夫 堂举办校庆讲座第六讲,邀请诺 贝尔经济学奖得奖人,美国史丹 福大学 Joan K e n n e y 经济学荣休 教授兼方略学荣休教授艾诺教授 主讲「经济及政冶转变之规模与 速度」。 工程学院则于十月廿六日主 办校庆讲座第七讲。创立模糊逻 辑的美国柏克莱加州大学 P r o f . Lotfi A. Zadeh 应邀主讲「模糊 逻辑与软电算科学:原理、应用 及前景」。 首届国际蕈菌会议 三百多位世界蕈菌专家于八 月廿三至廿六日,参加本校三十 周年校庆大型学术活动──「第 一届国际蕈菌生物学及蕈菌産品 会议」。 会议由本校生物系及联合国 教育、科学及文化组织微生物资 源中心网络合办,假本校邵逸夫 堂及沙田大会堂举行。与会专家 来自四十多个国家和地区,包括 中国、南韩、英国和美国等。 本校生物系系主任兼会议筹 委会主席张树庭教授在会上指出, 蕈菌不但有独特的营养价值,而 且若干品种如灵芝,更有药效。 此外,蕈菌可以化解木质纤维素 构成的植物残体,不但可保护环 境,而鲜菇、干菇及罐制菇等蕈 菌産品,亦具莫大经济效益。 是次会议讨论蕈菌的生物转 化及堆肥原理、遗传及育种方法 、医药应用、营养价值、栽培技 术、采后处理及品质控制等。 张教授续透露,联合国工业 发展组织现正筹备成立一个国际 网络,以硏究蕈菌生産和利用蕈 菌作生物专化,并培训有关的专 业人才。中大将会是该国际网络 的中心点。 会议由联合国工业发展组织 、联合国粮食及农业组织、裘槎 基金会和康道健康食品公司等赞 助。 1

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