中大通讯第46期

CUHK Newsletter 中大通讯 第四十六期 一九九三年九月 大学消息 校庆活动进入高潮 多项大型校庆活动将于校庆 月(十月)举行,包括校庆典礼 、晚宴及讲座。 第四十六届颁授学位暨三十 周年校庆典礼于十月十四日举行, 是届典礼将有六位杰出人士获授 荣誉学位。有关典礼日的特别安 排,请参閲本期「宣布事项」。 三十周年校庆活动的另一重 点项目——「珠圆月朗会群贤」 校庆晚宴,订于十月十六日晚上 七时三十分假香港会议展览中心 举行,节目丰富。欢迎校友员生 参加,共享一个温馨情浓的晚上。 本届荣誉学位领受人亦将应邀出 席。 晚宴餐券每位港币三百八十 元,查询或预订餐券可致电下列 部门: 内线 新闻联络处 七一八二 校友事务处 七八六零 邵逸夫堂售票处 七八五二 崇基学院辅导处 六四五零 新亚书院辅导处 七六零二 联合书院辅导处 七五七七 逸夫书院辅导处 七三六四 此外,校庆月共举行两项校 庆讲座。社会科学院率先于十月 四日下午四时三十分,假邵逸夫 堂举办校庆讲座第六讲,邀请诺 贝尔经济学奖得奖人,美国史丹 福大学 Joan K e n n e y 经济学荣休 教授兼方略学荣休教授艾诺教授 主讲「经济及政冶转变之规模与 速度」。 工程学院则于十月廿六日主 办校庆讲座第七讲。创立模糊逻 辑的美国柏克莱加州大学 P r o f . Lotfi A. Zadeh 应邀主讲「模糊 逻辑与软电算科学:原理、应用 及前景」。 首届国际蕈菌会议 三百多位世界蕈菌专家于八 月廿三至廿六日,参加本校三十 周年校庆大型学术活动——「第 一届国际蕈菌生物学及蕈菌産品 会议」。 会议由本校生物系及联合国 教育、科学及文化组织微生物资 源中心网络合办,假本校邵逸夫 堂及沙田大会堂举行。与会专家 来自四十多个国家和地区,包括 中国、南韩、英国和美国等。 本校生物系系主任兼会议筹 委会主席张树庭教授在会上指出, 蕈菌不但有独特的营养价值,而 且若干品种如灵芝,更有药效。 此外,蕈菌可以化解木质纤维素 构成的植物残体,不但可保护环 境,而鲜菇、干菇及罐制菇等蕈 菌産品,亦具莫大经济效益。 是次会议讨论蕈菌的生物转 化及堆肥原理、遗传及育种方法 、医药应用、营养价值、栽培技 术、采后处理及品质控制等。 张教授续透露,联合国工业 发展组织现正筹备成立一个国际 网络,以硏究蕈菌生産和利用蕈 菌作生物专化,并培训有关的专 业人才。中大将会是该国际网络 的中心点。 会议由联合国工业发展组织 、联合国粮食及农业组织、裘槎 基金会和康道健康食品公司等赞 助。 1

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